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企業(yè)食堂如何選擇一家靠譜的食材配送公司?
發(fā)表時間: 2024-03-21 15:14:29

  目前,很多政府、學(xué)校、酒店、餐飲等企事業(yè)單位都通過選擇專業(yè)食材配送公司從各個配送商那里采購各種蔬菜、水果、肉類、農(nóng)副產(chǎn)品等食材,通過車輛運(yùn)送到單位,省時省心省力。但市面上各個食材配送公司資質(zhì)參差不齊。選擇一家比較放心的農(nóng)產(chǎn)品配送公司成為了一個難題。

  

  菜津津教你如何選擇一家放心的食材配送公司?  第一,看資質(zhì)認(rèn)證。各個食材配送公司的資質(zhì)一般是政府機(jī)構(gòu)認(rèn)證頒發(fā)的,比較有公信力,食材配送公司最主要的資質(zhì)認(rèn)證包括:ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境體系認(rèn)證、HACCP食品安全控制體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。

  

  第二,看采購渠道和產(chǎn)品線。一般大型食材配送公司在國內(nèi)外與知名品牌企業(yè)建立了穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系,都擁有正規(guī)的采購渠道,食材配送公司每一種食品都有完整的流通信息,在保證品質(zhì)的同時,價格更加實(shí)惠。而且產(chǎn)品線越豐富的食材配送公司,其服務(wù)的客戶也越多,配送食品除了健康蔬菜、鮮肉水產(chǎn)、海鮮。幾乎涵蓋城市居民生活的全部需求。

  

  第三,看食品安全管控能力。比較放心的食材配送公司都有嚴(yán)格完善的品質(zhì)管理體系,食材配送安全貫穿采購、運(yùn)輸、入庫、儲藏、出庫、配送的全過程。通過嚴(yán)格的產(chǎn)品檢測之后然后入庫,食材配送的檢測清單會隨食材一起送達(dá)客戶。

  

  第四,看增值服務(wù),食材配送也屬于服務(wù)行業(yè),客戶就是上帝,一切以客戶的食品安全和需求為中心。為客戶帶來好的價值體驗(yàn)。例如深圳粵崗餐飲蔬菜配送在服務(wù)上一直走在食材配送公司前列:  1、為客戶按季節(jié)提供營養(yǎng)食譜?! ?、免費(fèi)提供營養(yǎng)師顧問服務(wù)?! ?、提供一對一個性化食材配送方案和食材補(bǔ)貨方案?! ?、提供場景式的參觀體驗(yàn)。

  

  第五,看綜合實(shí)力。集團(tuán)性企業(yè)比個體戶或小公司配送企業(yè)更讓人放心。


選擇xx蔬菜配送的6大理由

天然·綠色·營養(yǎng)·衛(wèi)生·安全,不二選擇


01

    基地直供

    Base direct supply

    自營合作無公害蔬菜基地3500畝,
                 從田地到餐桌一站式供應(yīng),減少中間市場環(huán)節(jié),
                 為用戶節(jié)約50%成本。

基地直供


02

    品種豐富

    Diverse species

    迄今為止,菜津津農(nóng)產(chǎn)品多達(dá)2000多種,幾乎覆蓋了農(nóng)產(chǎn)品的全部品類,包括蔬菜水果、副食品、鮮肉、水產(chǎn)、海鮮、家禽、糧油、干貨、凍品類等,在產(chǎn)品領(lǐng)域里處于領(lǐng)先優(yōu)勢。

品種豐富


03

    品質(zhì)保證

    Quality Assurance

    高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品源自高標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)要求。菜津津采用ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO22000食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)(HACCP)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
                 建立了“菜津津”審核體系,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。菜津津評估員大部分都是農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)的本科生,他們親自到原產(chǎn)地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研和評估,嚴(yán)格篩選出符合標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)商,并且對食品生產(chǎn)人員提供專業(yè)的培訓(xùn),保證產(chǎn)品的食品安全和高品質(zhì)。

品質(zhì)保證


04

    新鮮美味

    Fresh and delicious

    農(nóng)產(chǎn)品有季節(jié)性和保質(zhì)期。專業(yè)可靠的溫度監(jiān)控,正確的運(yùn)送溫度,可以保證食材的新鮮美味,避免食材因溫度升高而導(dǎo)致細(xì)菌滋生。菜津津嚴(yán)格做到全程監(jiān)控運(yùn)輸過程。因此,無論食材來自何地,都新鮮如初。

新鮮美味


05

    產(chǎn)品追溯

    Product traceability

    菜津津配送獨(dú)有的可追溯系統(tǒng),能夠全程記錄食品
                 “從田地到用戶”的一路歷程,是食品風(fēng)險管理的關(guān)鍵,
                 可以有效控制產(chǎn)品源頭,增加產(chǎn)品生產(chǎn)過程的透明度,
                 分清各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的責(zé)任,掌握產(chǎn)品流向,
                 為健康食材保駕護(hù)航。

產(chǎn)品追溯


06

    安全放心

    Base direct supply

    為了讓用戶吃到健康安全的食品,菜津津?qū)訉影芽禺a(chǎn)品的生產(chǎn)過程。從2008年至今,菜津津已培訓(xùn)超過500家公司,              10000名加工工人和20000多名農(nóng)民;已評估各家農(nóng)場及工廠超過1000次。每年菜津津委托第三方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行1000余次的安全監(jiān)測,確保產(chǎn)品的品質(zhì)更加健康、安全。

安全放心
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